Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı sektörünün kalitesini yükseltmeye yönelik önemli bir adım atıldı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlanarak, kursiyerlere sertifikaları takdim edildi.
Üreticilere Kapsamlı Eğitim Desteği
Halk Eğitim Merkezi ile Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün iş birliğiyle hayata geçirilen bu değerli eğitim programı, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi. Toplamda 40 saat süren kurs, 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Eğitime, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçi katılım gösterdi.
Sağım Hijyeninden Süt Kalitesine: Detaylı Eğitim İçeriği
Kurs, süt sığırcılığının temel taşlarından olan hijyen ve sanitasyon konularına odaklandı. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada eğitimin içeriğine dair önemli bilgiler paylaştı. Baydar, kursiyerlerin sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün temel yapısı ve bu yapının korunması, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizlik kuralları ve sütün üretim sürecinde kontamine olmasının nasıl önleneceği gibi konularda derinlemesine bilgilendirildiğini belirtti. Eğitimlerin yalnızca teorik anlatımlarla sınırlı kalmadığı, aynı zamanda uygulamalı pratiklerle de desteklendiği vurgulandı. Bu sayede üreticiler, öğrendiklerini doğrudan sahada uygulama fırsatı buldu.
Başarılı Kursiyerlere Sertifikaları Verildi
Gerçekleştirilen eğitimlerin ardından yapılan sınavda, kursa katılan 30 çiftçinin tamamı başarı göstererek sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, tüm kursiyerleri tebrik ederek, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık sektöründeki güncel desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu alandaki etkin rolüne dikkat çekti.
Geleceğe Yönelik Eğitim Faaliyetleri
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş ise konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün bu tür iş birlikli çalışmalarının önemini vurguladı. Aktaş, bu türden eğitici faaliyetlerin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu sertifika töreni, Ortaca’da süt sığırcılığı hijyen standartlarının yükseltilmesi yolunda atılmış önemli bir adım olarak kayıtlara geçti. Haberdetayi.com.tr olarak, bölgedeki tarımsal üretimin kalitesini artırmaya yönelik bu tür çalışmaları yakından takip etmeye devam edeceğiz.
